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giovedì 11 aprile 2013

APPUNTAMENTO A BARI. VIENI ANCHE TU ?


Ciao a tutti. 
Il nostro incontro del 12 maggio  a Bari si avvicina ma siete ancora in tempo ad aderire, almeno fino al 20 aprile, data  alla quale dovremo dare conferma al ristorante. 
Il locale si chiama Terranima e si trova in via Putignani 213/215., e questa è la proposta di menù



Benvenuto:
panzerottini
focaccia pugliese
pane casereccio bruschettato
con paté agli ortaggi pugliesi
Antipasti (centrali):
degustazione di latticini delle masserie della Murgia barese
vasta selezione di tipicità pugliesi
Primi:
( N° 2 assaggi)
A scelta dall'elenco
Dolci (centrali):
dolci della tradizione
Bevande:
Vino Terranima (Bianco-Rosso)
Acqua
Caffé
Euro 35,00 a persona
***
Elenco da cui scegliere i due assaggi di primi piatti:
STRACCI (pasta fresca) al pesto di cicorie 

MALTAGLIATI con verza, salsiccia di vitellino e chicchi di grano 



CAVATELLI del Sole (con pomodori secchi, crema di zucchina, finocchietto selvatico) 


ORECCHIETTE BARESI (fatte a mano) con pesto di rucola, pinoli e pomodorino fresco 

ORECCHIETTE di grano arso (con sivoni selvatici e purea di fave) 

INVOLTINI di melanzane ripieni di tagliolini al sugo cotti al forno 


TROFIETTE di Monte Sant’Angelo (con crema di ricotta, basilico e noci) 


CAPUNTI con crema di melanzane pinoli e pomodorino fiaschetto di Torre Guaceto 


STRASCINATE con verza e salsiccia a punta di coltello tipica lavorazione di Locorotondo 
STROZZAPRETI con sugo di pesce spada 

STROZZAPRETI al sugo di filetto di Cernia e melanzane croccanti 


TROCCOLI con ragù di polpo e scaglie di pecorino di masseria 


TAGLIOLINI con sugo di scorfano 


FUSILLI al cartoccio (con bietole, pomodorini, gamberetti, olive e caciotta leccese) 
GRANO ai frutti di mare 

TROCCOLI con purea di fave, pesto di rucola e seppioline 



LAGANARI con cicoria, vongole e cicerchie 


TAGLIOLINI con crema di zucchine, filetto di tonnetto del Mar Jonio e pomodoro esiccato al sole 


FRICELLI con filetto di sarago, pomodorino della Regina e crema di olive leccine




Non siamo riuscite ancora a convincervi?
Ambra - Erika - Sandra

41 commenti:

  1. Che bontà che ci aspettano!
    ╬═♥╬
    ╬♥═╬
    ╬♥═╬
    ╬♥═╬
    ╬═♥╬
    ╬♥═╬
    ╬♥═╬
    ╬♥═╬
    ╬♥═╬

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  2. Estremamente allettante, Sandra, ma è un pò lontanino per me :(

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  3. BlaCkswan, è lontano anche per me: io abito a Modena. Ma ho deciso che ci facciamo una gita di un paio di giorni Bari!

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  4. Sandra tu sai benissimo che verrei anche a piedi ma anche quali motivi
    m'impediscono di farlo.
    Buon viaggio e buon appetito.
    Un caro saluto,
    aldo.

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  5. Rinnovo i miei più fervidi auspici!

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  6. Questo si chiama prendere per la gola! Intanto vi mando un caro saluto, mi piacerebbe tanto..

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  7. ciao sandra che bel viaggetto avete in programma brave, bel menu' bella compagnia, un po' lontanuccio purtroppo, grazie buona serata rosa presto.))

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  8. Ciao Sandra...divertitevi!!!...non passate dalla bilancia poi però! ;)
    Bacio. NI

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  9. Come ho scritto ad Ambra: magari potessi... Per vedere voi, per vedere Bari, che non ho mai avuto il piacere di visitare, e per mangiare tutto questo ben di Dio!

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  10. ciaoo a tutte , come già detto ho già l'impegno della mostra presso l'atelier da tempo.
    Certo che con un menu' così....accidenti...ed a prezzo davvero modico.
    Perdonatemi ciaooooo

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  11. Con il pensiero sarò con voi, ciaoooo

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  12. io ti do appuntamento al bar della Rotonda va bene ugualmente? e sinceramente....ti devo dare un paio di cosucce....glo

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  13. Ciao Sandra la compagnia e più che convincente come il menù ma e un po troppo lontano,
    come ti avevo accennato quando ci siamo visti l'anno scorso che avevo intenzione di organizzare
    un raduno nel veneto ho un po ritardato per la data, e voi tre siete state più veloci avevo aspettato perchè Tomaso doveva viene a trovarmi a maggio, ma all'improvviso a deciso di cambiare appartamento proprio in questo periodo e ha rimandato la visita in data da stabilirsi,
    spero che questo incontro possa venire in un secondo momento io virtualmente sarò con tutti voi
    ciao buon fine settimana.

    Tiziano.

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  14. Arrivo arrivo, sono in ritardo, ma prometto che a Bari sarò puntualissima.
    Ma quando ci vediamo?

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  15. Cara Sandra questa è la terza volta che devo dire di no ad un incontro che invece avrei fatto con grande piacere. Mi spiace davvero. Spero di potervi conoscere prima o poi. Un abbraccio. Seguirò i vostri racconti. Un abbraccio

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  16. Con il pensiero sarò con voi e... aspetto tanti scatti per sognare di esserci stata ;-)))
    Tante serene e gioiose giornate a tutti
    nonnAnna

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  17. Mamma mia che mangiate! Peccato che il 12 maggio ho già prenotato una gita a Roma...ma chissà in futuro! Buon we, Arianna

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  18. Non ci riesco ad esserci. Faccio un brindisi da lontano alla riuscita.
    Ti volevo avvisare che ho messo su un blog collettivo, quando puoi passaci. E se mi fari avere qualche tua poesia o dipinto, sarò lieto di ospitarti - ciao
    http://arpaeolica.blogspot.it/

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  19. dal 27 A. al 12 Maggio,ho la gioia di avere i miei nipotini,altrimenti mi sarei fiondata,ma vi seguirò col pensiero,soprattutto a pranzo
    un bacio

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  20. Mr Hyde, sarebbe un piacere...pensaci.

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  21. Rosa lo so che è lontano....ma dopo tanti raduni al nord , uno più in giù ci voleva.

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  22. Nì...la bilancia può attendere...ih...ih...ih!

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  23. Pazienza Cri...spero di avere presto una nuova occasione.

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  24. Carla sei perdonata. In bocca al lupo per i tuoi mille impegni artistici.

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  25. Gloria , sì...un caffè? Dimmi tu quando.

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  26. Tiziano sì...magari sul finire dell'estate. Dai, organizza!

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  27. Ambra...appuntamento sabato sera, allora!

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  28. Magari...sì...prima o poi succederà. Grazie Tiziana.

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  29. Grazie Nonna Anna. Tante belle giornate anche a te.

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  30. Buona gita a Roma allora. Ciao Arianna.

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  31. Grazie Francesco, verrò a vedere. Scusami ma ultimamente sono presa da mille cose...non riesco a "bloggare" se non un giorno solo la settimana.

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  32. Gabe era una bella occasione questo spostamento a sud. Peccato. ma i nipotini hanno sicuramente la precedenza su ogni cosa!

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  33. Miky...non so dove sia tu. Io mi sposto da Modena.

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  34. ti dirò qualcosa entro domani sera

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  35. Giancarlo...che bellooooo!!! Fammi sapere così Erika aggiunge due posti a tavola.

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  36. Sandra ciao! Per convcincermi ci siete riuscite ma,ammazza,a Bari! Ritento al prossimo! Divertitevi poi noi assenti guarderemo le foto! Baci del buon viaggio tua Bozzola!

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Considerazioni, riflessioni e commenti sono molto graditi. Grazie.

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