Una simpatica cena tra amici, parlando di viaggi passati e FUTURI...
Ingredienti per 4 persone:
La teglia, uscita ora dal forno!
4 fette di tonno fresco, 400 g. di pomodori rossi maturi, un pugno di pane grattuggiato, una manciata di capperi, una trentina di olive snocciolate, verdi o nere, un paio di grosse patate (portate a metà cottura in pentola a pressione o forno a microonde e tagliate a tocchetti),alcune foglie di basilico, un bicchiere di olio extravergine di oliva, sale e pepe.
Oliare una pirofila da forno e sistemarvi le fette di tonno, cospargerle con il basilico e le olive tritati grossolanamente, i cubetti di patate e i pomodori spezzettati. Spolverare con il pane grattuggiato e poi disporre qua e là, capperi, olive intere e ancora qualche pezzetto di pomodoro. Aggiungere sale e pepe; irrorare con l'olio, porre il recipiente in forno già caldo e lasciar cuocere a 160°C per circa 25 minuti.
Il Primo? Pennette gamberi e zafferano, già descritto qui .
E per finire: deliziosa crostata alle amarene...con la mia marmellata !
Il Primo? Pennette gamberi e zafferano, già descritto qui .
E per finire: deliziosa crostata alle amarene...con la mia marmellata !
A giudicare da quel che vedo. la cena è riuscita di sicuro. Mi sembra un'ottima idea per il tonno: ma sai che mentre lo guardavo mi pareva di sentirne il profumo? ma?!? ciao, buonanotte e buon fine settimana
RispondiEliminaIO prendo un po' di tonno ed una fetta di crostata con le amarene che avevi comperato e snocciolato all'inizio di quest'estate.
RispondiEliminaSerena notte!
erika
ottime ricette quasi quasi quella del tonno potrei provarla oggi stesso, grazie!ciao bacio
RispondiEliminaCiao cara, mi piace molto la tua ricetta. Io oggi preparo zuppa di pesce per cui va pazzo Sig G. :))
RispondiEliminaBaci
ciaoooooooooooo...eccomi qui ....
RispondiEliminabuonissima la ricetta del tonno....preso nota e pronta a rifarla ...quando mi sarò ripresa dalla caduta di ieri ....un enormissimo kiss....e grazie di cuore della tua presenza
..non c'era un posto vuoto a tavala?
RispondiEliminaPerchè non mi hai chiamata!?
ciaoooooooooo
A che ora hai detto che devo venire a casa tua per quella cena?
RispondiEliminaChe acquolina!Anche se è presto mi stuzzica!
RispondiEliminaBuon fine settimana bacioni!
Dai non si fanno queste cose
RispondiEliminamo come facciamo? Ci tocca prendere la ricetta
e provare, ma son sicura che non sarà mai buona come la tua
Un bacioe saluti agli aamici che hanno consumato questa bontà
Un bacio e buon fine settimana
"Aggiungi un posto a tavola ..." cantava qualcuno anni fa'!
RispondiEliminaMa che gentili , tutti quanti. Torno ora: pc spento per quasi 24 ore....ma...ma....avete mangiato tutto!!!!!
RispondiElimina:O)))
caspita sembra di sentire il profumo!
RispondiEliminaBenvenuta Dany...ah, ma allora se senti il profumo...qualcosa è rimasto, eh...eh...eh! ;O)
RispondiEliminaMi hai fatto proprio venir fame, complimenti le foto sono uno spettacolo, immagino assaporarle......
RispondiEliminaCarmelo...non è rimasto nulla: spazzolato tutto!
RispondiEliminaGrazie per il tuo passaggio.Buona domenica.